FERMENTO MANGROVE JACKS BELGIAN WIT M21

R$34.15

Belgian Wit M21 é uma levedura Mangrove Jack’s ideal para cervejas de trigo belgas com bom equilíbrio entre os ésteres e fenólicos de especiarias.

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REF: F075-20-0010 Categorias: ,

Descrição

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Descrição

Uma levedura tradicional de fermentação alta que tem um bom equilíbrio entre ésteres frutados e fenólicos de especiarias em aquecimento. O fermento deixará um pouco de doçura e ficará brilhante se for deixado por tempo suficiente.

 

Estilos Indicados: Adequado para cervejas Witbier, Grand Cru, Spiced Ales e outras cervejas especiais.

 

Atenuação: alta (70 – 75%).

 

Floculação: Baixa.

 

Instruções de uso: Polvilhe diretamente até 23 litros (6 US Gal) de mosto. Para obter melhores resultados, fermente entre 18 a 25°C (64 a 77°F).

 

Recomendações de armazenamento: mantenha refrigerado.

Informação adicional

Peso 0.011 kg
Dimensões 9 × 6 × 0.5 cm

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