Descrição
Produz um incrível perfil de maltes e acentua o amargor dos lúpulos. Produz sabores levemente frutados, com final arredondado e balanceado, tradicional de leveduras inglesas. Esteres de frutas brancas como maçãs e peras podem ser notados. Pode deixar um final ligeiramente adocicado.
- Floculação: Média a alta
- Atenuação: 71 – 75%
- Temperatura de fermentação: 18 – 24 °C
- Tolerância ao álcool: Alta (10%)
- NEIPA
- Ordinary Bitter
- Best Bitter
- Strong Bitter
- English IPA
- Dark Mild
- Scottish Light
- Scottish Heavy
- Scottish Export
- Sweet Stout
- Oatmeal Stout
- Old Ale
- English Barleywine
- American Amber Ale
- Double IPA
- Historical Beer: London Brown Ale
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