LÚPULO PEKKO

R$19.00

Pekko®
EUA
Aroma Hop
Nomeado após o deus finlandês do campo e das culturas, Pekko é uma versão recente do programa de criação da American Dwarf Hop Association no Yakima Valley. Anteriormente conhecido como ADHA 871, sua mãe é ADHA 538 com polinização aberta. O Pekko tem um conteúdo alfa moderadamente alto com um caractere de aroma complexo, incluindo notas florais, frutadas, cítricas e de hortelã.

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SKU: L6186-0050 Categorias: , Tag:

Descrição

LÚPULO PEKKO EM PELLET T-90 50g BARTH-HAAS

Pedigree
ADHA538, polinização aberta
Aroma
Floral, cítrico, hortelã
Alfa-ácidos *
13,0 -16,0%
Beta Ácidos
3,5-4,3%
Cohumulone
27 -30% de ácidos alfa
Óleo total
2,1 -2,7 ml / 100 g
Myrcene
46 -55% do total de petróleo
Humulene
12 -15% do total de petróleo
Caryophyllene
11 -13% do total de petróleo
Farnesene
<1% do óleo total

* Os ácidos alfa são determinados pela titulação conductimétrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotométrico (ASBC Lops-6) nos EUA

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