LUPULO COLUMBUS

R$16.50

Com aceitação no mercado em ascensão

columbus – Tomahawk – Zeus

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SKU: L5590-0050 Categorias: ,

Descrição

  • Descrição

    País de Origem EUA
       
    Linhagem  
       
    Madureza Meio da estação até o final
       
    Rendimento Mín. 2250
       
    Rendimento Máx. 2800
       
    História de Origem  
       
    Percepção de Mercado Com aceitação no mercado em ascensão
       
    Tipos de Cerveja  
       
    Possíveis Substituições CTZ, Chinook, Galena e Nugget
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICAS   COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃO FAIXA   DESCRIÇÃO FAIXA
    Ácido alfa (p/p) 14,5 – 16,5%   Óleo total (em 100g) 2 – 3mL
    Ácido beta (p/p) 4 – 5%   Mirceno 40 – 50%
    Relação Alfa/Beta 2,9 – 4,1   Humuleno 12 – 18%
    Co-humuleno (%A.Alpha) 28 – 32%   Cariofileno 9 – 11%
    Co-lupuleno     Farneseno < 1%
    Polifenóis     Betaselinenos  
    Xantumol     Alfaselinenos

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