LÚPULO FUGGLE

R$20.10

Um lúpulo de aroma tradicional. Também conhecido no estrangeiro pelo nome de Styrian (Savinja) Golding

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Descrição

Informações do produto

  • Descrição

    País de Origem Reino Unido
       
    Linhagem O broto foi selecionado na Inglaterra em 1875
       
    Madureza Início da estação
       
    Rendimento Mín. 1200
       
    Rendimento Máx. 1800
       
    História de Origem  
       
    Percepção de Mercado Um lúpulo de aroma tradicional. Também conhecido no estrangeiro pelo nome de Styrian (Savinja) Golding.
       
    Tipos de Cerveja  
       
    Possíveis Substituições Styrian Golding, Willamette
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICAS   COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃO FAIXA   DESCRIÇÃO FAIXA
    Ácido alfa (p/p) 3,0 – 5,6%   Óleo total (em 100g) 0,7 – 1,4mL
    Ácido beta (p/p) 2 – 3%   Mirceno 24 – 28%
    Relação Alfa/Beta 1,0 – 2,8   Humuleno 30 – 38%
    Co-humuleno (%A.Alpha) 25 – 30%   Cariofileno 9 – 13%
    Co-lupuleno 50 – 54%   Farneseno 5 – 7%
    Polifenóis     Betaselinenos 1,1 – 1,3%
    Xantumol < 0,3%   Alfaselinenos 1,1 – 1,3%

Informação adicional

Peso 0.05000 kg
Dimensões 13 × 6 × 3 cm

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