LÚPULO HALLERTAU HERSBRUCKER SPAT

R$16.40

Hersbrucker
Alemanha
Aroma Hop
Uma variedade tradicional alemã da área de crescimento de Hersbrucker que apresenta um aroma nobre e refinado, mas às vezes mostra um conteúdo de ácidos alfa muito baixo. É considerado sucessor de Hallertauer Mittelfrüh com uma boa tolerância às doenças.

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Descrição

LÚPULO HALLERTAU HERSBRUCKER SPAT EM PELLET T-90 50g BARTH-HAAS

Pedigree
Variedade de terra alemã
Aroma
Tipo de aroma nobre
Alfa-ácidos *
1,5 – 4,0%
Beta Ácidos
2,5 – 6,0%
Cohumulone
17 – 25% de ácidos alfa
Óleo total
0,5 – 1,0 ml / 100 g
Myrcene
15 – 30% do total de petróleo
Humulene
20 – 30% do total de petróleo
Caryophyllene
8 – 13% do total de petróleo
Farnesene
<1% do total de petróleo
Estabilidade de armazenamento
Justo para o pobre

* Os ácidos alfa são determinados pela titulação conductimétrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotométrico (ASBC Lops-6) nos EUA

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