Descrição
| INFORMAÇÕES | |
| DESCRIÇÃO | Nottingham é uma cepa única selecionada de várias culturas comerciais utilizada no Reino Unido. Possui aroma neutro e alta atenuação na fermentação. Pode ser utilizada para todos os tipos de cervejas Ale. Usado em muitas cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América do Sul e em todo o mundo. Pode ser utilizado também para fermentação com temperaturas mais baixas, 12°C. Nottingham é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002. |
| QUANTIDADES | 11 e 500g. |
| DOSAGEM | 100g/hL |
| TEMPERATURA DE REIDRATAÇÃO | 30 a 35°C. |
| TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO | 10 a 23°C. |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| PAÍS DE ORIGEM | Canadá. |
| MARCA | Lallemand. |
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