Descrição
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Descrição
A levedura French Saison é uma levedura ale de alta fermentação excepcional e altamente atenuante, criando cervejas distintas com notas picantes, frutadas e apimentadas. Ideal para fermentação de cerveja artesanal.
Adequado para a produção de cervejas Saisons e de estilo fazenda com até 14% ABV.
Atenuação: Muito Alta (85 – 90%)
Floculação: Média
Instruções de uso: Polvilhe diretamente em até 23 litros (6 US Gal) de mosto. Para obter os melhores resultados, fermentar a 26 a 32°C (79 a 90° F).
Recomendações de armazenamento: mantenha refrigerado.
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