Descrição
MALTE CARAFA ® ESPECIAL TIPO II WEYERMANN®
| INFORMAÇÕES | |
| UTILIZAÇÃO | Cervejas pretas (Schwarzbier), cervejas escuras, Bock, Stout, “Altbier”, cervejas Lagers escuras e Porter. |
| QUANTIDADES | 250g, 500g, 1kg |
| COR DO MOSTO | 1100 a 1200 EBC. |
| USO | Até 5%. |
| CARACTERÍSTICAS | Fornece para a cerveja cor marrom café, aroma suave de torredo, notas de café, cacau e chocolate escuro. Por meio de utilização de um processo especial de polimento das cascas, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| PAÍS DE ORIGEM | Alemanha. |
| MARCA | Weyermann®. |








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