Descrição
DESCRIÇÃO
REFRATÔMETRO – com escala dupla 0 A 32 BRIX / 1.000 a 1.120 (ATC):
Refratômetro com compensação de temperatura, com escala dupla de 0 a 32 brix e 1.000 a 1.210. Para medir a densidade do mosto/cerveja com apenas uma gota de líquido.
Modo de Usar:
1) Levante a tampa de acrílico;
2) Pingue uma gota do líquido a ser medido no visor abaixo da tampa de acrílico;
3) Feche a tampa de acrílico;
4) Aponte o refratômetro para uma luz;
5) Veja onde esta divisão escuro/claro aparece. Bem na divisão é a medida que você procura. Basta ver o número que esta na divisão claro/escuro.
Como converter para densidade a leitura em Brix? Basta multiplicar por 4 o valor lido no refratômetro. O valor obtido é o valor que você obteria pelo densimetro depois da “vírgula” e do “zero”. Por exemplo 12 Brix = 1,048 ou 20 Brix = 1,080.
Para Calibrar:
Repita o procedimento anterior, mas usando água destilada. A medida tem de dar 0 (zero). Caso nao dê, basta usar a mini-chave de fenda sobre o parafuso e girá-lo até zerar a escala. Se nao quiser fazer isso, basta descontar o valor lido com água das medidas que fizer.
Acompanha:
1 pipeta de pasteur;
1 micro-chave de fenda para calibração.
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